Este bine sa mananci fructe noaptea?

Fructul este un produs proaspat de foarte inalta calitate. Ca regula generala, se recomanda prezenta sa in dieta in mod regulat. Cu toate acestea, exista momente optime pentru aportul sau care ii pot spori efectele benefice. Din acest motiv, urmeaza sa va spunem daca este bine sa consumati fructe noaptea sau daca este un tip de aliment care ar trebui consumat mai bine ziua.

Fiecare organism functioneaza diferit. Evident ca se pot stabili o serie de generalitati, dar exista determinari genetice care vor avea o influenta dominanta. In acelasi mod, obiceiurile de viata vor conditiona dieta. Orientarile nu sunt aceleasi pentru cei care fac zilnic miscare ca si pentru o persoana sedentara.

Valoarea nutritiva a fructelor

Primul lucru care trebuie sa fie clar este contributia fructelor la nivel nutritional. Vorbim despre un aliment compus in principal din apa. De asemenea, contine o cantitate semnificativa de zaharuri simple, vitamine, minerale si fitochimice cu capacitate antioxidanta. Acestea din urma sunt cu adevarat benefice pentru organism si pentru sanatate pe termen mediu.

De fapt, aportul regulat de fitonutrienti este legat de un risc mai scazut de a dezvolta patologii cronice si complexe. Acest lucru este evidentiat de cercetarile publicate in Jurnalul European de Chimie Medicinala . Aceasta clasa de elemente reuseste sa neutralizeze formarea radicalilor liberi si acumularea ulterioara a acestora in tesuturile corpului uman, mecanism care este considerat crucial pentru mentinerea homeostaziei.

Vitaminele pe care le ofera fructele ajuta, de asemenea, organele sa functioneze corect. De exemplu, vitamina C este considerata esentiala pentru a asigura eficienta sistemului imunitar. S-a demonstrat ca mentinerea valorilor sale in limite optime reduce incidenta multor patologii infectioase, precum si severitatea simptomelor acestora.

Este esential sa poti acoperi cerintele zilnice de minerale. Multi dintre ei participa zilnic la diferite functii fiziologice. Se poate pune in evidenta calciul, esential pentru mentinerea oaselor puternice in timp. De asemenea, magneziu. Acest element este capabil sa creasca calitatea odihnei, potrivit unui studiu publicat in Nutrients .

Este bine sa mananci fructe noaptea?

Fructele sunt alimente foarte hranitoare si benefice pentru sanatate, desi este convenabil sa alegeti momentul consumarii lor pentru a profita la maximum de ele.

In ciuda beneficiilor fructului despre care tocmai am discutat, nu trebuie uitat ca acest tip de mancare are in interior zaharuri simple. Tot cu fibre care ii moduleaza absorbtia . Chiar si asa, carbohidratii reusesc sa aiba un impact asupra nivelului de glucoza din sange, ceea ce inseamna ca exista o serie de momente optime ale zilei pentru a include aceste alimente in dieta.

Corpul uman are o predispozitie mai scazuta la metabolismul carbohidratilor in timpul noptii. Cu toate acestea, exista diferente individuale marcate de determinarea genetica. Sa spunem doar ca impactul zaharului peste noapte nu va fi acelasi in intreaga lume.

Pentru cea mai mare parte a populatiei, consumul de fructe noaptea nu va fi benefic. Va avea un efect pozitiv daca se face inainte de masa de pranz. Acest lucru va creste senzatia de satietate, va imbunatati hidratarea si chiar va avea un impact pozitiv asupra nivelului de glucoza din sange.

Chiar si asa, exista anumite cazuri in care fructele pot fi incluse in alimentatie noaptea fara consecinte negative pentru organism, indiferent de cronotipuri. Vorbim despre contextul sportivilor . Daca exercitiul fizic este efectuat in mod regulat, riscul de a prezenta modificari in functionarea metabolismului este redus. Din acest motiv posibilitatile la nivel alimentar sunt extinse.

Cele mai bune alimente de consumat noaptea

Desi fructele nu sunt cel mai bun aliment pentru a manca noaptea, exista si alte alternative care ar putea satisface nevoile tale nutritionale in acest moment. In mod normal, toate acele alimente care concentreaza in interior proteine ​​si grasimi vor fi indicate odata cu apusul soarelui. Desigur, este de obicei o recomandare buna ca ultima masa a zilei sa nu fie cea mai grea din punct de vedere al volumului si al caloriilor.

Putem gasi niste nutrienti, precum proteinele din lapte, care genereaza un efect pozitiv daca sunt consumati inainte de a merge la culcare la nivelul refacerii musculare. Vorbim despre cazeine, nutrienti cu digerare lenta care ar putea activa mecanisme de adaptare atata timp cat faci miscare in timpul zilei.

Nucile sunt, de asemenea, potrivite pentru a fi consumate in timpul noptii. Ouale, carnea, pestele… sunt optiuni magnifice. Desigur, ceea ce nu ar trebui sa faci este o gustare in miezul noptii. Acest obicei este considerat daunator sanatatii, mai ales atunci cand duce la binge eating si se realizeaza prin intreruperea somnului. Un impact si mai mare este generat daca alimentele consumate au in interior grasimi trans.

De fapt, lucratorii de noapte tind sa aiba o stare de sanatate mai proasta decat cei care au program normal de lucru. Acest lucru se datoreaza somnului perturbat si ritmurilor circadiene si alimentatiei pe timp de noapte. Este adevarat ca o buna parte din ea este de obicei de proasta calitate, dar faptul de a concentra mancarea in orele care ar trebui sa fie de odihna este o idee proasta.

Care este cel mai bun tip de fructe de inclus in dieta?

Este clar ca exista multe tipuri diferite de fructe. Soiurile care exista astazi la dispozitia consumatorului faciliteaza abordarea unei diete cu un continut ridicat de fitochimice de calitate. Desigur, este de obicei pozitiv sa se acorde prioritate celor cu o concentratie mai mica de carbohidrati si un continut mai mare de fibre si flavonoide . De exemplu, marul ar fi o optiune grozava.

Multe dintre fibrele prezente in fructe sunt de tip solubil. Aceasta inseamna ca au capacitatea de a fermenta in tractul digestiv, generand astfel cresterea bacteriilor care traiesc aici. Acest mecanism este deosebit de benefic pentru microbiota. Pectinele de mere si pere au demonstrat un impact bun asupra tuturor microorganismelor care o compun.

Fructele de padure sunt, de asemenea, o optiune excelenta. In acest caz, aportul de flavonoide este mare. Acesti fitonutrienti reusesc sa exercite asupra organismului un efect antioxidant si antiinflamator. Aportul sau regulat este asociat cu un risc mai scazut de a dezvolta patologii cronice si complexe. Ele pot chiar creste longevitatea sau pot ajuta la intarzierea imbatranirii.

Este pozitiv sa se includa in ghid acele fructe care contin o parte semnificativa de lichid in interior. Mai presus de toate, pot fi benefice pe vreme calda, cand exista un risc mai mare ca echilibrul apei sa fie alterat. Nu numai ca echilibrul va trebui sa fie mentinut stabil prin aportul de lichide ca atare, dar legumele vor fi de mare ajutor.

Cum sa combinati fructele pentru a profita la maximum de ele?

Este clar ca fructele pot fi consumate izolat. Acestea servesc ca gustare sau ca gustare. Dar sunt si o optiune excelenta pentru desert. Exista chiar si optiunea de a le combina cu alte alimente pentru a le spori beneficiile, imbunatatind astfel calitatea dietei.

Una dintre alternativele preferate de nutritionisti are de-a face cu combinatia dintre aceste alimente si produsele lactate fermentate. In acest caz, se realizeaza un set deosebit de benefic pentru microbiota intestinala. Pe de o parte, sunt furnizate bacterii probiotice care cresc diversitatea. Totodata, este garantat aportul de fibre prebiotice care le asigura supravietuirea.

Acum, nu este acelasi lucru sa combini un iaurt natural cu o bucata de fructe decat sa cumperi un iaurt cu fructe din supermarket. In acest din urma caz, riscam sa cumparam un aliment cu o cantitate mare de zaharuri adaugate, dincolo de cele prezente in mod natural in ambele alimente. Puteti experimenta un impact asupra nivelului de glucoza din sange care ar putea duce la probleme in timp.

Si cum ramane cu sucurile?

In general, este de preferat sa optezi pentru consumul unei bucati de fructe intregi inainte de a consuma un suc, mai ales daca se adauga zahar sau indulcitori artificiali.

Un punct care starneste multe dezbateri in randul expertilor in nutritie este cel al sucurilor. In acest caz, se foloseste apa, o buna parte din minerale, zaharurile si anumite substante fitochimice ale fructelor, dar fibra este aproape complet aruncata. Aceasta ultima substanta este cea care permite carbohidratilor simpli sa fie absorbiti treptat in intestin, reducand impactul acestora asupra nivelului de glucoza din sange.

Daca se elimina fibra si se pastreaza zaharurile, metabolismul ar putea fi afectat negativ. Din acest motiv, recomandarea generala este de a evita consumul regulat de sucuri . Acestea ar fi indicate doar pentru consumul punctual sau pentru contexte sportive. In acest caz, in care este nevoie de un aport mare de energie intr-o perioada scurta de timp, ar putea avea sens sa se introduca in organism carbohidrati simpli care sunt absorbiti rapid.

Ceea ce nu a fost inca demonstrat este ca efectul sucurilor asupra organismului este identic cu cel al bauturilor racoritoare zaharoase. Acestea din urma au si aditivi alimentari de calitate dubioasa in interior. Multe dintre acestea pot creste nivelurile de inflamatie in mediul intern si pot afecta functionarea normala a multor organe. Sunt considerate produse de foarte slaba calitate.

Cand in loc sa consumi un suc, un smoothie este preparat folosind pulpa fructului, impactul asupra nivelului de glucoza din sange este redus semnificativ . Macinarea mecanica a fibrelor reuseste sa-si reduca efectul atunci cand vine vorba de intarzierea absorbtiei carbohidratilor, dar nu dispare complet. Nu este o optiune la fel de buna ca fructele intregi, dar nici sucul nu este la fel de rau.

Consumul de fructe noaptea nu este cea mai buna optiune

Cel mai bun moment pentru a manca fructe nu este noaptea. Vorbim despre un tip de hrana benefica sanatatii, dar este mai bine sa-l consumam pe tot parcursul zilei pentru a evita problemele cu gestionarea zaharurilor pe plan intern. In plus, intotdeauna va fi benefic ca aportul sa fie facut cu alte alimente care contin proteine ​​si fibre, pentru a intarzia golirea gastrica.

In orice caz, nu trebuie sa pierdem din vedere faptul ca fructele sunt un produs de foarte buna calitate care trebuie sa fie prezent in agenda in mod regulat. Este intotdeauna pozitiv sa acordam prioritate legumelor, dar si fructele sunt importante. Desigur, sucurile trebuie evitate, alegand intotdeauna intregul soi ca atare sau shake-urile, atata timp cat se foloseste toata pulpa si fibrele.